Limetten zählen zu den Zitrusfrüchten und haben in der Regel einen Durchmesser von 3 bis 6 cm. Die Limette hat eine grüne Schale und leicht grünes Fruchtfleisch. Der Geschmack ist sehr sauer und intensiv mit einer würzigen Note. Limetten finden überwiegend Verwendung in Speisen und Cocktails.
Ob erfrischend spritzig in Drinks, z. B. dem alkoholfreien „Limetten Spritzer“, als exotische Note in herzhaften Gerichten oder in einem Limetten-Rumtopf mit Schokoladeneis – der leicht grünliche Riemerschmid Frucht-Sirup Limette eignet sich optimal zum Mixen, Kochen und Backen. Der dickflüssige Sirup ist dank der braunen Lichtschutzflasche vor Sonneneinstrahlung geschützt und behält seine Farbe.
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