Zutaten:
– 3 cl Riemerschmid Frucht-Sirup Zitrone-Ingwer-Lemongras
– 4 cl frischer Pomelosaft
– Filler: Soda (infusioniert mit Jasminblütentee)
Zubereitung:
Den Riemerschmid Sirup und frischen Pomelosaft in den Shaker geben und mit viel Eis kräftig shaken. Double strained abseihen in das Gästeglas das mit Eiswürfeln gefüllt ist und mit Soda auffüllen. Vorsichtig mit einen Barlöffel verrühren und mit der Garnitur versehen und dann servieren.
Garnitur:
Pomelo Zeste und Jasminblüte, Glückskeks by side.