Fresh Cucumber
Zutaten:
– 2 cl Riemerschmid Frucht-Sirup Holunderblüte
– 4 cl Rauch Rhabarbersaft
– 3 Scheiben Salatgurke
– 2 Stängel Dill
– 1,5 cl Zitronensaft, frisch gepresst
– 10 cl Schweppes Tonic Water
Zubereitung:
Marmeladenglas Toscana vorkühlen. Gurken vierteln und mit den Dillstängel in den Shaker geben und muddlen. Riemerschmid Holunderblüten Fruchtsirup, frisch gepressten Zitronensaft und Rauch Rhabarbersaft dazugeben, alles zusammen mit Eis shaken.
Marmeladenglas Toscana mit frischen Eiswürfeln füllen, dass geshakte per double strain ins Glas abseihen und mit Tonic Water auffüllen.
Garnitur:
Gurkenscheibe mit Dillstange, Trinkhalm
