Herbal Fizz
Zutaten:
– 2 cl Escorial 56% vol.
– 4 cl Botanist Gin
– 4 cl frischer Zitronensaft
– 2 cl Riemerschmid Bar-Sirup Rohrzucker
– 1 frisches Eiweiß
– 6 Blatt Rosmarin
– Fill up Soda
Zubereitung:
Alle Zutaten, außer dem Soda, in einen Shaker mit Eiswürfel geben und kräftig shaken. Durch ein Feinsieb in ein schmales Longdrinkglas mit Eiswürfeln geben und mit Soda auffüllen.
Garnitur:
Zitronenzeste und Rosmarinzweig
