I can’t believe it’s not Butterfly
Zutaten:
– 5 cl Cranberry Saft
– 2 cl frischer Zitronensaft
– 2 cl Riemerschmid Bar-Sirup Vanille
– 1 BL Lakritz Konzentrat (käuflich erwerbbar)
– 2 cl Aquafaba (Kichererbsensole als veganen Ersatz für Eiweiß)
– fill Tonic Water
Zubereitung:
Alle Zutaten bis auf das Tonic Water in ein leeres, sauberes Marmeladenglas geben. Dieses dann mit Würfeleis füllen. Den Deckel drauf schrauben und kurz durchschütteln, bis der Inhalt kalt ist und sich eine Schaumkrone bildet. Dann den Deckel wieder aufdrehen und das Gefäß mit Tonic Water füllen. Kurz umrühren und das Getränk schön bunt dekorieren und mit einem Trinkhalm versehen.
Garnitur:
Papierschmetterlinge
